안녕하세요 요리할 때 물, 정말 중요한 재료죠! 코메디 닷컴 식재료 세척부터 찌개, 탕 국물 요리까지 물이 빠지지 않는데요, 그렇다면 어떤 물을 사용하는 게 더 안전할까요?
수돗물, 괜찮을까? 결론부터 말하자면, 수돗물로 요리해도 크게 문제 없어요!
우리나라 수돗물은 전 세계적인 기준에 맞게 철저히 관리되고 있기 때문인데요, 먹을 수 있을 정도로 깨끗하답니다. 하지만 한 가지!
수돗물은 차가운 물을 쓰는 게 중요해요. 온수는 보일러를 거쳐 나오는데, 이때 중금속 같은 불순물이 섞일 수 있거든요.
또한, 수돗물 속에 소량의 염소가 남아 있을 수 있는데, 이 냄새가 불편할 수 있지만 걱정할 필요 없어요. 물을 20~30분 정도 놓아두면 냄새가 사라져요!
정수기 물, 괜찮을까? 정수기 물도 안전할 수 있지만, 위생 관리가 중요해요!
정수기 필터는 주기적으로 교체하고, 취수구도 1~2주에 한 번씩 청소해야 해요. 그렇지 않으면 세균이 자라날 수 있거든요.
요약! 수돗물: 차...
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