편의점 운영전략의 세 가지 요소 중에서 먼저 핵심 고객의 경우 도심지에 거주하는 10대부터 50대까지이다. 이들 세대는 학업이나 경제활동을 위해서 지속적으로 이동을 하는 세대이며, 끼니를 때우거나 일상생활에서 필요한 용품을 구매하기 위해서 편의점에 방문하는 경우가 많다.
이들 세대는 또한 가격 그 자체를 신경 쓰는 경우도 있지만 간편함을 더 선호하기도 한다. 편의점은 무엇보다도 많은 소비자들이 도심 내에서 빠른 시간 안에 방문이 가능하도록 접근성이 좋아야 한다.
그러므로 유동인구가 많은 지역에 위치를 해야 한다. 여기에 더해서 편의점의 가장 큰 장점 중의 하나는 간편하게 먹을 수 있는 음식을 판매하는 것이다.
그러므로 이러한 부분에서 소비자들에게 더 큰 가치를 제공해야 한다. 요즘 간편식 자체도 과거에는 저질 음식으로 여겨졌다면 오늘날에는 바쁜 일상생활에서 손쉽게 먹을 수 있는 음식으로 여겨지는 경우가 많다.
그러므로 이러한 부분에서 가치를 더 강화한다면 보다 더 많은 소비자들에게 ...
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