안녕하세요 오늘은 우리가 어떻게 더 건강한 음식을 먹을 수 있는지에 대한 정보를 가져왔어요! PFAS란 무엇인가요?
‘영원히 남는 화학물질’로 불리는 PFAS(폴리플루오로알킬)은 쉽게 분해되지 않아 환경과 인체에 오래 남는 화학물질입니다. 10,000개 이상의 종류가 있으며, 살충제, 음식 포장재, 조리기구 등 다양한 제품에 사용됩니다. 방수, 방열, 방오(기름, 물 등)에 강하지만, 그 안정성이 오히려 생분해를 어렵게 만들어 환경과 우리 몸에 축적될 수 있어요.
우리 음식에도 PFAS가 들어간다고? 최근 영국에서 테스트한 과일과 채소 샘플 중 절반 이상에서 PFAS가 발견되었습니다.
놀랍게도 이 물질은 흙이나 물을 통해 유기농 작물에서도 검출될 수 있다고 해요. 하지만!
대다수의 경우, 검출된 양은 법적 제한 수치보다 훨씬 낮아 즉각적인 건강 위협은 적습니다. ️ PFAS, 건강에 어떤 영향을 미칠까?
PFAS의 영향은 아직 연구 중이지만, 동물 실험과 관찰 데이터를 통해...
원문링크 : PFAS, 우리 식탁 위의 '영원히 남는 화학물질'
