![[레드] 페트롤로 갈라트로나 2021 Petrolo Galatrona 2021 이탈리아 토스카나 메를로 레드 와인 리뷰](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNTAxMDhfMzYg/MDAxNzM2MjgxNjU0MjM4.rjS58hViLpX74Z0Tk0-JhRdQ_bunVL0uMCDRQpYrV6og.fQr2AOId3ByaiU1zX20V3_2wa_--ZdIq0wUGuoUd-egg.JPEG/IMG%A3%DF20250108%A3%DF024336276.jpg?type=w2 "[레드] 페트롤로 갈라트로나 2021 Petrolo Galatrona 2021 이탈리아 토스카나 메를로 레드 와인 리뷰")
시음일 2025년 1월 8일 이탈리아, 토스카나에서 메를로 품종으로 만든 레드와인, 손으로 수확하여 상자에 각각 쌓아 실어와서 분류대를 이용해 선별하고 유광 콘크리트 탱크에서 토착효모로 자연적으로 발효가 이루어지도록 하며 부드럽게 자주 펌핑 오버를 하여 침용을 진행, 이후 프렌치 오크통에서 MLF를 하고 엄격하게 선별된 프렌치 오크통과 바리끄에서 최대 20개월을 숙성하며 3분의 1은 새 오크통을 쓴다, 최초 8개월은 침전물을 지속적으로 바토나주한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분, 역시 직구이기 때문에 수입사 라벨이 없다, 그리고 수년 전 빈티지때는 DOC레이블이 없었다 페트롤로 갈라트로나 2021 Petrolo Galatrona 2021 종류: 레드와인 빈티지: 2021 생산국: 이탈리아(Italy) 생산지: 토스카나(Toscana) 생산자: 페트롤로(Petrolo) 품종: 메를로(Merlot) 100% 당도: 1.7 / 산도: 3.8 / 타닌: 3.5 / 바디: 3.5 알콜: 14%...
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