중간멸치를 사다둔것이 냉동실에 잔뜩있어서요, 매콤 달달한 밑반찬~ 고추장 멸치볶음을 만들어봅니다! 고추장 멸치볶음 레시피; 중간멸치100g,고추장3Ts, 설탕1Ts,올리고당3Ts,물2Ts,마늘1ts 깨소금 식용유 덥고 입맛없을때 먹기좋은,매콤하고 달달한 고추장 멸치볶음을 만들어봅니다.
*중불 후라이팬에 멸치를 2~3분 저어가며 볶아 주세요.(비린내 제거) *양념장을 골고루 섞어주세요(마늘 제외) (고추장3Ts,설탕1Ts,올리고당3Ts,물2Ts) 준비 완료!
이제 양념장만 후루룩 끓이면 완성이네요! *팬에 식용유를 넉넉히 두르고(4~5바퀴),마늘을 재빠르게 젓은후에,양념장을 넣어 끓기시작하면 불을 꺼주세요.
미리 볶은 멸치를 넣어서 골고루 버무..........
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