압력솥 소고기사태찜 만드는법 요리 설명절음식 플레이팅 꿀팁

설 음식은 각자 준비해오는 포틀럭형식이라 가장 자신 있는 소고기사태찜으로 선택! 설 명절음식 플레이팅도 신경 좀 써봤어요.

h's Recipe 323 압력솥 소고기 사태찜 | 소고기 사태 요리 소고기 사태찜 만드는 법 설명절음식 플레이팅 아롱사태와 갈비찜 양념, 취향별 고명, 압력솥만 준비하면 OK. 요리초보도 쉽게 만들 수 있답니다.

아롱사태 500g. 표고버섯 6개,무 100g,파 2대.

깐밤•대추•익힌 은행 각 10개씩. [ 양념 ] 간장 6큰술. 올리고당•맛술 각 2큰술.

설탕 1큰술,다진 마늘 1.5큰술. 1큰술 = 성인 밥숟가락 = 15ml. 1 재료 손질하기 아롱사태는 찬물에 4시간 정도 담가 핏물을 뺀 뒤,먹기 좋은 크기로 자르기. 표고버섯은 세척 후 밑둥을 자르고 칼로 열십자를 내줍니다.

무는 밤 알 크기로 깍둑 썬 뒤, 모서리 부분을 둥글게 돌려 깎아 주세요. 은행은 전자레인지에 1분 돌려 익혀 껍질을 벗긴 뒤,이쑤시개에 꽂아주고요.

대추는 흐르는 물에 서로 부...