[두돌아기 반찬 레시피] 볶음3종 아이반찬 - 애호박볶음, 진미채볶음, 새송이버섯볶음.

매일매일이 두돌 지나 27개월 채워가는 아들녀석 삼시세끼 챙기느라 고군분투중입니다. 국이나 메인요리는 그때그때 하는 편 이지만 밑반찬류는 주말에 일주일치를 만들어놓는 편 이에요.

이번주에 준비한 #아기반찬 은 #애호박볶음 , #진미채간장볶음 , #새송이버섯볶음 볶음3종셋트입니다^^ 진미채 불리기 #아기반찬레시피 #진미채볶음 #진미채간장볶음 #아기진미채볶음 재료: 진미채 300g, 쯔유 혹은 간장1스푼, 올리고등1스푼, 카놀라유나 해바라기유 등 일반 기름 1/2스푼, 들기름1스푼, 깨소금 솔솔 먼저 진미채를 물에 담가 30~40분 불려주세요. 그 사이 양념 (쯔유 혹은 간장, 올리고당 + 물3스푼)을 섞어서 준비합니다.

여기까지 해 놓고 저는 다른 반찬 먼저 만들었어요! 진미채 볶기 다른 반찬 (애호박볶음, 새송이버섯볶음) 하는 동안 부드러워진 진미채 물기를 뺀 뒤 팬에 넣어요.

해바라기유 조금 넣고 진미채를 살짝 볶아준 뒤 섞어 둔 양념을 넣어서 양념이 다 졸아들 때 까지 볶아줍니다...