유아식단 공유, #우아남매밥상기록 어쩐지 메인도 서브반찬도 돌리고 돌리고 또 돌린 느낌이다. 어떤 채소 반찬을 해주면 아이들이 잘 먹을까?
(고민을 하며 책과 어린이집 식단표를 뚫어져라 쳐다본다. ) 소고기구이, 백김치, 단호박/복숭아, 팽이버섯된장국/카레 #소고기구이 소금, 후추, 올리브오일로 밑간을 하고 구워낸다. 담백하지만 퍽퍽하지 않고 촉촉하게- 두 아이 모두 호불호 없는 반찬.
#팽이버섯된장국 유아 된장을 쓴적도 있지만 그냥 일반 된장을 함께 먹인다. 대신 멸치육수를 내고 아이들 국에는 된장을 적게 넣는다.
멸치육수를 내면 감칠맛이 나서 맛이 좋아지니 된장을 덜 넣어도 맛있다. 최근에 읽은 살림책에서 쌀뜰물을 이..........
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