KOSHA GUIDE-기계일반지침-골절기의 안전작업에 관한 기술지침

골절기의 안전작업에 관한 기술지침 1. 목 적 이 지침은 식품가공기계 중 골절기를 사용하는 작업에 있어서 안전작업에 관한 기술적 사항을 정함을 목적으로 한다. 2.

적용 범위 이 지침은 고기를 포함한 뼈를 자르는데 사용되는 띠톱 구조로 된 기계의 사용에 적용한다. (1) 목재나 그와 유사한 재질을 자르는데 사용하는 띠톱은 적용되지 않는다. (2) 가정의 주방에서 사용되는 골절기는 적용되지 않는다. 3. 용어의 정의 (1) 이 지침에서 사용하는 용어의 정의는 다음과 같다.

(가) “골절기(Band saw machine for food processing )"라 함은 절단날의 회전력을 이용하여 육류, 조류 또는 어류 등을 일정 크기로 자르는 기계를 말한다. (나) "하부 톱바퀴(Bottom saw wheel)"라 함은 톱날을 구동하기 위한 테이블 밑의 톱바퀴를 말한다.

(다) “분할판(Dividing plate)”이라 함은 절단 두께를 조절 가능한 지지판을 말한다. (라) “블레이드 가...