[레드] 루넬리 카라파체 몬테팔코 사그란티노 2016 Lunelli Carapace Montefalco Sagrantino 2016 이탈리아 움브리아 레드 와인 리뷰

시음일 2025년 2월 16일 이탈리아, 움브리아에서도 몬테팔코라는 생산지의 사그란티노 품종으로 만든 레드와인, 손으로 수확한 포도를 12도의 저온에서 30시간을 사전 침지하고 온도가 조절되는 오크통에서 26~28도로 침용과 발효를 진행, 침용은 15~20일이 소요되며 발효가 끝나고 큰 오크통에서 24개월 숙성하고 병입 후 최소 12개월을 숙성한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 앞 레이블에 붙어있던 하얀 스티커를 제거하다가 레이블이 살짝 뜯어졌다(...) 루넬리 카라파체 몬테팔코 사그란티노 2016 Lunelli Carapace Montefalco Sagrantino 2016 종류: 레드와인 빈티지: 2016 생산국: 이탈리아(Italy) 생산지: 움브리아(Umbria) -> 몬테팔코(Montefalco) 생산자: 루넬리 그룹(Lunelli Group) 품종: 사그란티노(Sagrantino) 100% 당도: 1.7 / 산도: 3.8 / 타닌: 3.8 / 바디: 4.1 알콜: 15% 시...

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