![[레드] 에라주리즈 맥스 리제르바 피노 누아 2021 Errazuriz Max Reserva Pinot Noir 2021 칠레 레드 와인 리뷰](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNDA3MjdfMjUx/MDAxNzIyMDI0MTI2OTU5._UzUczCW-fDNqmXq6JLoK1UFkSShESMpDA6wY0crERog.KMAXdFiEx05wsoKtJD-9Ox9NkmFFejOdIbyzFG4l2XAg.JPEG/IMG%A3%DF20240727%A3%DF0335021323.jpg?type=w2 "[레드] 에라주리즈 맥스 리제르바 피노 누아 2021 Errazuriz Max Reserva Pinot Noir 2021 칠레 레드 와인 리뷰")
시음일 2024년 7월 27일 칠레, 아콩카구아 지역에서 피노누아 품종으로 만든 레드와인, 손으로 수확한 포도를 선별하여 줄기는 제거하고 파쇄, 스테인리스 스틸 탱크에서 저온으로 3~5일 침용, 이후 온도를 올려 12~20일을 침용 및 토착 효모로 발효를 진행하고 재사용 프렌치 오크통에서 MLF(젖산발효)와 숙성을 11개월 진행한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분, 옛날엔 하얀색 바탕의 레이블이 2017 빈티지부터 검은색 바탕의 좀 더 고급진 레이블로 변경되어 계속 출시되었다 에라주리즈 맥스 리제르바 피노 누아 2021 Errazuriz Max Reserva Pinot Noir 2021 종류: 레드와인 빈티지: 2021 생산국: 칠레(Chile) 생산지: 아콩카구아(Aconcagua) 생산자: 비냐 에라주리즈(Vina Errazuriz) 품종: 피노 누아(Pinot Noir) 100% 당도: 1.4 / 산도: 4.2 / 타닌: 2.8 / 바디: 3.4 알콜: 13% 시음온도: 14~16...
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