[샴페인] 앙리 지로 누벨 에스쁘리 나뚜르 브뤼 NV Henry Giraud Nouvel Esprit Nature Brut NV 프랑스 샹파뉴 와인 리뷰

시음일 2024년 9월 13일 프랑스, 샹빠뉴 지역에서 만들어진 샴페인으로 피노 누아 80%, 샤르도네 20% 비율의 품종 블렌딩에 양조를 Argonne 숲에서 생산되 오크통에서 발효를 하고 여기에 리저브 와인 50%를 블렌딩한다, 이후 2차 발효를 위해 병입 후 효모앙금과 함께 최소 2년을 숙성한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분, 기존 에스쁘리의 나무그림이 투명해지고 레이블이 좀 더 세련되어졌다 앙리 지로 누벨 에스쁘리 나뚜르 브뤼 NV Henry Giraud Nouvel Esprit Nature Brut NV 종류: 스파클링와인 -> 샴페인 빈티지: NV (Non Vintage) 생산국: 프랑스(France) 생산지: 샹빠뉴(Champagne) 생산자: 샹파뉴 앙리 지로(Champagne Henry Giraud) 품종: 피노 누아(Pinot Noir) 80%, 샤르도네(Chardonnay) 20% 당도: 1.6 / 산도: 4 / 타닌: 1.5 / 바디: 3.5 도사쥬: 7.5g/L...

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