![[레드] 도멘 드지어 쁘띠 뿔사르 드 펄르 2019 Domaine Desire Petit Ploussard de Feule 2019 프랑스 쥐라 레드 와인 추천](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMjEwMjhfNTkg/MDAxNjY2OTA5NTY3NDc0.7N5KbqgdAUoiHQnyhkRptLd0RZcYOHD-F3PV1SxLvVgg.epqphQUSXHslN29JCoX0qAHodW9v1iRGYIJk8_gFiskg.JPEG.toy8/IMG%A3%DF20221028%A3%DF012016443%A3%AD1%A3%AD1%A3%AD1%A3%AD1%A3%AD1%A3%AD1.jpg?type=w2 "[레드] 도멘 드지어 쁘띠 뿔사르 드 펄르 2019 Domaine Desire Petit Ploussard de Feule 2019 프랑스 쥐라 레드 와인 추천")
시음일 2022년 10월 28일 프랑스 쥐라 지역의 쀠삘랑 이라는 생산지에서 AOC 아흐보아의 레드와인으로 독특한 토착품종인 풀사르드로 만든 레드와인으로 평균 수령 24년 이상의 나무에서 손으로 수확한 포도를 스테인리스 스틸 탱크에서 줄기를 모두 제거(De Stemmed)하고 토착효모로 발효를 진행하고 4개월 숙성 후 재사용 혹은 헌 오크통에서 다시 숙성을 진행 후 정제와 여과를 하지 않고 병입한다 와인 오픈 전 앞부분과 뒷부분 사진 도멘 드지어 쁘띠 뿔사르 드 펄르 2019 Domaine Desire Petit Ploussard de Feule 2019 종류: 레드와인 빈티지: 2019 생산국: 프랑스 (France) 생산지: 쥐라 (Jura) -> 쀠삘랑 (Pupillin) -> 아흐보아 (Arbois) 생산자: 도멘 드 지어 쁘띠 (Domaine Desire Petit) 품종: 풀사르드(Poulsard) 100% 당도: 1.5 / 산도: 4.3 / 타닌: 2.7 / 바디: 2....
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