![[레드] 바디아 아 파시냐노 끼안티 클라시코 그랑 셀레지오네 2020 Badia a Passignano Chianti Classico 2020 이탈리아 키안티 산지오베제 와인 추천](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMzEyMzBfOTEg/MDAxNzAzODgxNDE4Mjg2.nyJlmNHAxoY4_bXaYjVuVC5Svdze1aVn_MfYcFZKmQcg.KJkBxnEJ89Ho7gce44xZbnCbBlxk8JgekDEd1g9sMVsg.JPEG.toy8/IMG%A3%DF20231230%A3%DF023553477.jpg?type=w2 "[레드] 바디아 아 파시냐노 끼안티 클라시코 그랑 셀레지오네 2020 Badia a Passignano Chianti Classico 2020 이탈리아 키안티 산지오베제 와인 추천")
시음일 2023년 12월 30일 이탈리아 토스카나의 키안티 클라시코 지역에서 생산되는 레드와인으로 산지오베제 품종으로 생산되며 수확한 포도를 줄기를 제거하고 선별한 다음 부드럽게 압착, 알콜 발효는 약 10일 동안 진행하고 이후 머스트는 껍질과 함께 10~12일 동안 침용을 거친다, 랙킹을 거쳐 젖산발효(MLF)를 하고 헝가리 오크와 프렌치 오크통에서 18개월 숙성, 이후 스테인리스 스틸 탱크에서 6개월 숙성 또 추가로 병입 후 6개월 이상 병숙성을 거친다 오픈 전 와인 앞부분과 뒷부분 사진 그랑 셀레지오네는 산지오베제 90% 이상에 국제품종은 블렌딩이 금지되어있다 바디아 아 파시냐노 끼안티 클라시코 그랑 셀레지오네 2020 Badia a Passignano Chianti Classico 2020 종류: 레드와인 빈티지: 2020 생산국: 이탈리아 (Italy) 생산지: 토스카나 (Toscana) -> 키안티 클라시코 (Chianti Classico) 생산자: 마르께시 안티노리 (M...
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