![[화이트] 오르페우스 앤 더 레이븐 슈냉 블랑 2019 Orpheus and The Raven Chenin Blanc 2019 남아공 슈냉블랑 화이트 와인 추천](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMjA5MjNfMjU4/MDAxNjYzODcwODk3MzIw.Ydtt9Jti7iqacKcabRPLY1VfdrQ6mtoRpsN1VRzRh8gg._0eP1E2dc4HNasiaMA1yCYJC4WJLngSYmRTzXrdwf0sg.JPEG.toy8/IMG%A3%DF20220923%A3%DF012815111%A3%AD1%A3%AD1%A3%AD1%A3%AD1.jpg?type=w2 "[화이트] 오르페우스 앤 더 레이븐 슈냉 블랑 2019 Orpheus and The Raven Chenin Blanc 2019 남아공 슈냉블랑 화이트 와인 추천")
시음일 2022년 9월 23일 남아프리카 공화국에서 타이거버그 라는 지역의 더반빌 이라는 따뜻하면서도 해풍으로 냉각효과도 있어 질 좋은 포도가 자라는 산지의 슈낭 블랑 품종으로 만든 와인으로 46년된 수령의 나무에서 손으로 수확한 포도를 분류 및 줄기 제거, 분쇄, 압착 및 저온에서 이틀동안 침용 및 일부는 야생 효모를 이용해 암포라(Amphora)에서 펌핑 및 발효, 나머지는 배양 효모로 프렌치 오크 배럴에서 발효 및 총 12개월을 숙성, 그 중 일부는 젖산발효(MLF)를 한다, 2021년 3월 16일 병입되었다 와인 오픈 전 앞부분, 옆부분, 뒷부분 사진 오르페우스 앤 더 레이븐 올드 블러쉬 슈냉 블랑 2019 Orpheus and The Raven Old Blush Chenin Blanc 2019 종류: 화이트와인 빈티지: 2019 생산국: 남아프리카 공화국 (the Republic of South Africa) 생산지: 타이거버그 (Tygerberg) -> 더반빌 (Durba...
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