왜 자꾸 치킨값이 오르는 걸까?

1 2022년 치킨 업계를 대표하는 교촌, BBQ, BHC의 가격 인상을 선두로 치킨 업계의 전반적인 가격 인상이 이루어졌다. 교촌이 먼저 제품당 가격을 500원 ~ 2000원으로 인상했고, BHC 또한 1000원 ~ 2000원가량 인상했다.

그리고 마지막으로 BBQ도 전 메뉴의 가격을 2000원씩 올렸다. 이러한 상황에서 BBQ 회장은 '우리한테 남는 게 없다.

치킨값은 3만 원이 적당하다'라는 발언으로 여론의 뭇매를 맞기도 했다. 2 그런데 머지않아 치킨 3만 원의 시대가 정말 올지도 모르겠다. 올리브유와 닭고기의 가격 상승으로 인해 치킨 업계의 원가 부담이 커졌기 때문이다. 1) 올리브유: 스페인은 세계 올리브유 생산량의 50%를 차지하고 있는데 올해 최악의 가뭄이 찾아온 데다 여름에는 폭염 피해로 인해 올리브 생산에 차질이 생겼다.

이로 보통 리터당 4유로에서 팔리던 것이 10유로까지 2.5배 올랐고, 올해 올리브 생산량은 평균치인 130만 톤 대비 절반 수준인 66만 톤에 ...