안녕하세요, 여러분! 불과 이번주 화요일, 정말 재밌게 보던 흑백요리사가 끝이 났는데요!
정말 울고, 웃고 이번년도 최고의 프로그램이라고 해도 손색이 없습니다 ㅎㅎ 특히 재밌게 본 흑백요리사 준결승 2차전 지옥요리전쟁에서 메인 재료로 사용된 두부를 주인공으로 한 건강한 요리 이야기를 들려드릴게요. 사진은 제가 에드워드 리님의 팬이어서 이균님의 두부요리들로 가득 채우겠습니다:) 두부는 ‘혈관 보약’이라는 별명을 얻었는데요, 그 이유와 함께 요리와 건강을 동시에 챙겨봅시다!
두부의 건강 성분 두부는 콩으로 만들어져 단백질, 섬유질, 이소플라본이 풍부해 심혈관 질환 예방에 큰 도움이 돼요. 특히 50대 이상 분들에게는 소화흡수율이 높아 더욱 유익하답니다.
이소플라본은 LDL 콜레스테롤을 낮추고, 마그네슘은 혈관 확장에 도움을 줄 수 있어요. 정말 ‘혈관 보약’이라 해도 과언이 아닙니다! ️
피트산, 걱정할 필요 없어요! ️ "피트산이 많아서 걱정이야!"
하는 분들도 있을 텐데요. 피트...
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