부산 향토음식 완당을 물만두 완당 으로 이웃 블러거님의 부산 남포동 18완당 포스팅을 보고 냉동고속 물만두와 숙주나물을 함께 넣어 물만두 완당(맑은 만둣국)을 만들어 봅니다. 난이도 하 / 소요시간 15분 이내 물만두 완당(완탕) ; 2인분 *물만두 20개,숙주나물100g 달걀1, 쪽파 1,부추 4대 *다시 육수 2C 반 (500ml) *양념; 다진마늘 1/2Ts, 국간장 2Ts, 참치액 1Ts, 후추 약간 시작해 볼까요!
1. 숙주나물 100g(수북히 한 줌 정도)은 깨끗이 씻어 주세요.
물만두 20개도 준비 해 주세요 ( 물만두는 더 넣어도 됨) 2. 쪽파 1개와 부추는 1.5cm 정도 길이로 썰어 주세요. 3.
달걀 1는 흰자,노른자 분리하여 소금 약간 넣고 약불/ 프라이팬에 지단을 각각 부친후에 직사각형으로 썰어 주세요(달걀 생략가능/ 채 썰어도 됨) 4.중불/ 냄비에 다시육수 2컵 반 (500ml)를 붓고 끓기 시작하면 다진마늘 1/2Ts,참치액젓 1Ts을 넣어 주세요. 이...
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