집에 음식 재료가 너무 없으면 자꾸 뭘 사 먹게 되기 때문에 노브랜드 냉동제품에서 해물모둠을 사 보았습니다. 이런 거 처음 사 보는 거라 잘 해 먹을 수 있을지 모르겠어요.
실은 산 지 좀 된 애라 존재를 잊고 있다가 이번에 부추가 조금 생겨서 전을 해 먹기로 합니다. 이제 막 개봉해 보는 해물모둠~ 적새우살, 오징어, 홍합, 바지락살 등이 들어가 있습니다.
부침가루에 물과 적당한 양을 섞어 부침반죽을 만들어요. 해물모둠을 조금밖에 해동하지 않아서 그에 맞춰 조금 만들었더니 한 번에 먹기 딱 좋은 2장이 만들어졌습니다.
해동은 물에 좀 담가놨다가 풀어진 놈들 채반에 받쳐서 물기 제거했는데 이렇게 하는 거....맞겠지....? 완성..........
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