안녕하세요~ 오늘은 올리브오일 효능과 종류 및 올리브오일 보관방법에 대해 설명해 드리려고 합니다. 얼마 전부터 식습관을 바꿔보고자 결심을 하고, 다양한 식재료를 탐색하던 중에 지중해 지역에서 흔히 쓰이는 이 특별한 기름을 접하게 되었어요.
처음에는 생소했지만, 샐러드나 파스타에 살짝 뿌려보니 향이 은은하면서도 재료 본연의 맛을 해치지 않아 점점 손이 가더라고요. 흔히 사용하던 다른 기름보단 살짝 가격대가 있어 망설였지만, 한 번 써보고 나서는 "이래서 많은 사람들이 권장하는구나!"
하고 고개를 끄덕이게 됐답니다. 1. 불포화지방산 제가 느낀 가장 큰 매력은 부담스럽지 않은 맛과 함께 몸에 이롭다고 알려진 점이에요.
특히 올리브오일 효능 중에서도 불포화지방산이 풍부하다는 게 인상적이었는데, 과도하게 먹지 않는다면 콜레스테롤 수치를 관리하는 데 도움을 줄 수 있다고 하더라고요. 처음엔 그냥 샐러드드레싱 정도로만 생각했지만, 빵을 구울 때 조금씩 첨가해도 촉촉함이 오래 유지돼서 마음에 들...
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