
안녕하세요~ 여러분 드디어 석화의 계절이 돌아왔습니다. #협찬 #석화찜 #석화찜만들기 #하프셀 #석화 #요리 여러분 석화의 계절이 돌아왔어요.
한국의 굴은 저렴하지만 맛있기로 정말 유명하죠! 제철에 쪄먹는 석화는 신선해서 다른 것 하나 없이 물만 넣고 쪄도 맛있답니다.
개인적으로 석화는 초장찍어 먹을 때가 가장 맛있는 것 같아요 어릴땐 굴의 식감이 너무 싫었는데 지금은 없어서 못 먹는 식재료가 되었답니다. 굴이 신선도에 워낙 민감한 재료라 택배 주문할 때 걱정 되었는데 정말 신선하게 배송되어 왔어요 동생이 워낙 잘 먹어 다음엔 내돈내산으로 주문하려고요 :) #제철음식 #통영굴 m.blog.naver.com 그래서 통영푸드 팡팡이란 곳에서 판매하는 통영 하프쉘 후기 가져와 보았어요 바로 하프셀 굴을 먹어보았는데요.
통영 하프쉘이란 통영 석화의 껍질 절반 까놓은 것을 바로 하프셀 굴이라고 불러요. 석화찜 만들기 바로 위 사진처럼 말이죠!
미리 손질되어 있기 때문에 집에서 석화찜 만들기...
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