
안녕하세요~ 오늘은 한국인의 소울푸드 참치김치볶음밥 만들기를 소개해 드리려고 합니다. 김치볶음밥 레시피는 정말 다양한데요!
오늘은 그중에서 백종원 님의 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 그러면 오늘의 포스팅 간단 참치김치볶음밥 만들기 한번 보실까요?
1. 참치김치볶음밥 재료 1인분 기준 밥 1 공기 대파 1/2대 양파 1/2개 신김치 200g 식용유 3스푼 진간장 1스푼 설탕 1/2 스푼 고춧가루 0.3 스푼 계란 참기름 1스푼 깨소금 계량은 밥숟가락 기준입니다!
백종원님 레시피에는 햄이 들어가지만 저는 햄 대신에 참치를 사용했고 햄의 짠맛을 보충하기 위해 간장을 좀 더 사용했습니다. 거기에 볶음밥의 단맛을 위해 양파도 썰어서 넣어 보았습니다 :) 2.
재료 손질 김치를 작게 잘라주세요. 가위를 이용하면 도마에 김치 국물 물도 안 들고 편안하답니다!
양파는 큼직하게 대파는 작게 잘라주세요. 3. 양념장 진간장 1스푼 설탕 1/2 스푼 고춧가루 0.3 스푼 양념이 워낙 간단해서 만드는...
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