달짝지근하면서 양념게장 맛이나는 곶감고추장장아찌 만드는법 감말랭이무침 만들기 냉장고 파먹기 곶감 요리 오늘은 냉장고 파먹기로 곶감고추장장아찌 만드는법 소개해 볼게요 재료는 곶감과 집에 있는 양념만 있으면 준비 끝~! 쫀득하면서도 매콤달콤한 맛이 정말 매력적인 초간단 밥반찬 레시피랍니다 그럼 만들러 가보실까요?
1. 실온에 해동 냉동실에 꽝꽝 얼려둔 곶감 4개를 준비했어요 먼저 얼린 상태라 살짝 놀여줘야 손질하기가 쉬워집니다 곶감 요리 시작하기 전 실온에 30분정도 녹여줍니다 그리고 반으로 갈라 씨를 빼주세요 2.
먹기 좋게 자르기 검게 변색된 꼭지부분이 있다면 살짝 다듬어 준 뒤 먹기 좋게 썰어줍니다 이때 너무 크게 써는건 단맛이 강하게 느껴져서 별로예요 손가락 한마디 정도 크기면 딱 좋답니다 3. 양념 만들기 고추장 1 매실청 1 다진마늘 1 참기름 1 멸치액젓 0.5 넣고 골고루 섞어줍니다 4.
버무리기 만들어둔 고추장양념을 넣고 감말랭이무침 만들기 할 때 한번에 다 넣지 않고 ...
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