저장반찬으로 딱 좋은 깻잎김치 만들기 깻잎무침 요리 간장 깻잎 양념장 만드는법 이웃님들 요즘 밑반찬 뭐해서 드시나요? 아직까지도 날이 더우니까 요리할때마다 기운이 쫙 빠지네요 사실...
귀차니즘이 조금? 생긴 것도 있지만요ㅎㅎㅎ 그래서 오늘은 한번 만들어두면 두고 두고 먹을 수 있는 일주일 밥반찬 꺳잎김치 만들기 해보았습니다 요렇게 깻잎무침 으로 만들어두고 바로 먹으면 향긋한 향이 좋고 숙성시키면 시킬수록 감칠맛은 업^^ 100퍼센트 맛보장 깻잎김치 만들기 간장 깻잎 양념장 만드는법 지금 시작합니다 1.
세척 및 손질 넉넉한 물에 식초 1스푼 넣고 5분정도 푹 담갔다가 흐르는 물에 한장씩 세척하여 남아있던 잔류농약을 깨끗이 제거합니다 그런 다음 체반에 밭쳐 물기를 탈탈 털어냅니다 이후 끝에 지저분한 꼭지만 가위로 다듬어주세요 너무 바싹 다듬으면 떼어먹기 힘들어지니까 꼭 여유있게 잘라주세요 2. 부재료 썰기 양파 1/4개 당근 약간 얇게 채썰어주고 대파, 홍고추, 청양고추는 총총 썰어...
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