무반찬 요리 생선없는 백종원 무우조림 만드는법 요즘 무가 세일하고 맛있으니까 백종원 무우조림 만들어먹어야지요 마침 장보러가는데 튼실한 무 한통에 천원하길래 이게 웬 횡재야?싶어 한봉다리 담아왔습니다 이걸로 오뎅국도 끓여먹고 무생채도 해먹고 남은걸로 오늘 저녁은 고춧가루 간장무조림 해서 맛있게 한끼 해결했답니다 국물과 폭~ 익힌 도톰한 무를 흰쌀밥과 함께 올려 맛보면 두말할 것도없이 밥한공기 뚝딱!!
마땅한 무반찬 요리가 생각나지 않을 때 만들어보세요 1/4통 무조건 순삭입니다 그럼 고춧가루 간장무조림 시작해볼까요? (2~3인분 기준) 무 450~500g 대파 1/2단 매콤하게 먹을 청양고추 1~2개 준비합니다 1.
썰기 도톰하게 반달모양으로 썰어줍니다 반대로 너무 얇으면 쉽게 으스러지기 쉽고 두꺼우면 익히는데 오래걸리니까 1cm 두께가 딱 좋아요 2. 부재료 썰기 대파 1/2대 청양고추, 홍고추 1개를 어슷썰어줍니다 매운맛을 즐기는편이라면 청양고추 양은 기호껏 늘리셔도 좋아요 3. ...
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