감자계란국 끓이는법 초간단한 아침국 종류 맑은감자국 이렇게 만들어요! OOO 소량 더하면 완전 꿀맛 아침저녁으로 제법 선선해졌어요 이럴때일수록 차가운 음식보단 따듯한 메뉴가 절로 생각나지요?
그래서 오늘은 뜨끈하면서도 시원한 맑은 감자계란국 끓이는법 소개해볼게요 :) 바로 포슬포슬한 감자, 달걀 그리고 총총썬 대파를 넣고 만든 계란감자국 레시피랍니다 요즘처럼 쌀쌀한 날씨에 따끈하게 먹으면 속도 편해지고 포만감도 굿~! 초간단한 아침국 요리로도 좋아요 그럼 시작해볼게요 1.
물 1.2L에 멸치육수 내기 다시백을 넣고 10분간 우려주세요 약 10분정도 끓으면 물이 150ml 이상 증발하니까 물양은 넉넉하게 잡아줍니다 2. 재료준비 대파는 흰부분 포함 20cm 총총 썰어주고 감자 작은사이즈 3개 뭉툭하게 깍뚝썰기해주세요 너무 얇으면 익으면서 부서지니까 이점 유의해서 잘라주시면 좋답니다 3.
계란 풀어준 뒤 밑간하기 소금 두꼬집넣고 나무젓가락을 이용해 지그재그로 알끈을 풀어줍니다 그런다음 ...
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