초간단 아침국으로도 좋은 뜨끈뜨끈 시원한 오뎅국물 사각어묵 요리 백종원 어묵국 끓이는법 요즘 아침 저녁으로 급 쌀쌀해진 기분입니다 이럴때일수록 따끈따끈 시원한 국물요리가 생각나죠? 그래서 오늘은 냉장고에 있는 사각어묵 요리로 믿고 만드는 백종원 어묵국 끓이는법 해보았어요 여기에 유부주머니나 무, 표고 등 다양한 재료를 넣고 보글보글 끓여가며 먹어도 맛있긴하지만 오늘 소개할 어묵국 끓이는법은 초간단 레시피 버전이라 바쁜 아침에 끓여먹기 딱이랍니다 그럼 맛있게 끓여볼까요?
1. 물 1.2L 멸치육수 우리기 10분간 푹 우려주세요 2.
부재료 준비 사각어묵 3장 파 20cm 양파 1/2개 청양고추 1~2개(선택사항) 뜨거운 물에 헹궈서 첨가물 제거합니다 3. 썰기 들어가는 재료를 사진처럼 썰어주세요 그런 다음 육수팩을 건져냅니다 약 800ml~1L정도면 오뎅국물 양이 모자라지 않고 딱 적당해요 4.
맛내기 총총 썰어낸 파와 채썬양파 넣고 쯔유 or 가쓰오부시장국 또는 국간장 2숟가락 넣어...
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