초간단 계란초밥 부드러운 계란말이 만드는법 단촛물 초밥밥 만들기 쉬운데 맛나요! 이번 주말 마트 장보기하다가 세일 계란 목격!
ㅋㅋ 흔치않은 기회니까 넉넉하게 두판 구입했어요 그래서 오늘은 아점 메뉴로 계란초밥 만들기 해봤답니다 부드러운 계란말이 만드는법 해서 새콤달콤 단촛물과 찰떡궁합인 초밥밥 만들기 쉽고 간단한데 일식집에서 맛보던 바로 그 맛~! 먹자마자 깜짝 놀라실껄요?
그럼 레시피 시작합니다 1. 다시마물 우리기 없을 땐 생략하셔도 되지만 확실히 다시마물을 넣어야 감칠맛이 살아납니다 미지근한 물 70ml에 다시마 2조각 넣고 약 30분간 우려주세요 2.
계란 6알 준비하기 그리고 나무젓가락으로 알끈을 건져낸 후 지그재그로 그어가며 풀어줍니다 3. 체에 한번 거르기 부드러운 계란말이 만드는법 할 때 꼭 거쳐야되는 과정입니다 한번만 걸러줘도 촉촉하고 부드럽게 드실 수 있어요 4.
맛술 1큰술, 소금 한꼬집 다시마물 70ml 첨가 -> 다시 저어주기 계란 특유의 비린내도 잡으면서 밑...
#계란초밥만들기
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