오모 이게 뭐야 왜 이렇게 맛있어? 쫄깃쫄깃 고소하고 짭조름한 새송이버터구이 볶음 만드는법 새송이버섯 요리 도시락 반찬 메뉴 추천해요 요새 새송이버섯 요리 자주하게되요 큼직한데 가격도 착하니까유ㅎㅎ 그중 오늘은 제가 좋아하는 레시피로 소개해볼게요 바로 격자무늬로 칼집낸 새송이볶음 만드는법 요렇게 드시면 무조건 맛있음이에요 단짠한 간장양념에 은은한 버터향이 가득 꼬독꼬독 씹히는 식감이 마치 전복먹는 것같거든요 :) 그럼 맛도 비주얼도 완벽한 도시락 반찬 메뉴 시작해볼까요?
이왕이면 통통한 새송이를 준비해요 칼집도 잘들어가고 식감이 훨씬 좋거든요ㅋ 버섯 손질법 흐르는 물에 세척 후 마른행주를 이용해 겉면의 물기를 닦아줘도 되지만 전 왠만하면 물 사용하지 않아요 버섯 특성상 수분을 그대로 흡수하기 때문인데요 먼저 지저분한 밑둥을 제거해 겉면의 지저분한 곳을 깨끗하게 털어내줬어요 1. 사진처럼 1.5센치 두께로 5~6등분 내기 두툼하게 드실 땐 3등분 하셔도 좋은데...
너무크면 먹기 불편...
#새송이버터구이볶음만드는법
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