짜지않아 자꾸만 집어먹게 되는 맛! 꽈리고추 쇠고기장조림 만드는법 홍두깨살 소고기 장조림 레시피 호불호 없이 누구나 좋아하는 고기반찬 소고기 장조림 레시피 소개해볼게요 후덜덜~하는 가격때문에 주로 돼지고기를 활용하지만 오늘은 월급탄 기념으로 육향 좋은 홍두깨살 한팩 사와서 풍미있게 만들어보았답니다 여기에 꽈리고추도 추가했더니 은은한 고추향이 더해져 맛도 굿~!
청양고추보다는 덜 매운데 은은하게 퍼지는 맛과 식감이 꽈리고추 쇠고기장조림 만드는법에 아주아주 잘 어울린답니다^^ 그럼 맛깔나게 만들러 가보실까요? 저는 우둔살인 홍두깨살 300g 한팩을 준비했어요 소고기용 장조림 부위는 지방이 없는 양지, 사태 모두 사용 가능하답니다 1.
핏물 빼서 살짝 데치기 찬물에 설탕 1숟가락을 넣고 약 30분간 핏물 빼기해서 끓는 물에 약 1분간 삶아 식혀내 주세요 그러면 잡내없이 맛있는 장조림을 만들 수 있답니다 2. 육수내기 물 700ml에 양파 1/2개 사과 반쪽 넣고 센불에 5분간 끓이다가 중...
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