아이스 홍시를 드셔보셨나요? 저는 학교에서 급식으로 나온걸 먹은 기억이 있는데 따로 사먹어보지는 못했습니다.
많이 녹여서 부드럽게 먹어도 되고 살짝 녹여서 샤베트처럼 먹어도 되고 깍두 썰기(?)해서 요거트나 음료에 넣어드셔도 아주 맛있습니다.
간식용으로 '청도 아이스 홍시' 를 인터넷에서 무려 10kg를 주문하였습니다. !! 10kg라서 어마무시하게 많네요~ 냉동고에 가득히 넣었습니다. !!!!
5개 정도 먹으려고 쟁반에 담아왔어요~ (아이스 홍시 푸파......) 홍시 꼭지 부분에 검은 반점이 있는데 걱정안하셔도 됩니다~ '탄저 현상' 으로 속껍질 제거 후에 드시면 됩니다.
(다들 홍시껍질째 드시지는 않죠..^^;;;) 눈을 보기에는 살짝 아쉽기도 한데~ 그만큼 화학약품 처리 등을 안하는거라고 볼 수 있습니다. !!! 홍시를 두동강(?)
내봤습니다. 안쪽이 매우 색감도 좋고 싱싱합니다. !!
살짝 녹았길래 숟가락으로 긁어봤더니~ 감 샤베트처럼 시원하고 달달했습니다. 살살 긁어먹...
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