[맛있는 요리 먹방]양념새우장 간장새우장 만들기 새우장 레시피 대하 새우장 요리

안녕하세요 여러분 애정입니다 오늘도 여러분께 맛있는 양념새우장 간장새우장 레시피를 소개해드릴려고 합니다 ! 준비재료 양념새우장:배/홍고추(믹서기에 갈음) 고추가루 청양고추가루 매실액 설탕 멸치액젓 다진마늘 간장새우장:사과/배/양파/대파/통마늘/홍고추 간장 물 쯔유 올리고당 설탕 동영상 레시피 먼저보기 순서 간장새우장 1.급냉된 흰다리새우로 해도 되지만 저는 대하로 준비했어요 !

먼저 새우 손질해주는데 취향것 대가리를 살려주어 몸통껍질만 벗겨도 됩니다 등과 배쪽의 내장도 제거해줍니다 *키친타월을 이용해 물기를 한번 툭툭 쳐주세요 2.냄비에 간장, 물, 쯔유, 올리고당, 설탕, 사과 배 양파 대파 통마늘 홍고추를 놓고 센 불에 끓입니다 (사과랑 배는 취향것 선택사항이고 청양고추를 넣는것도 매콤하면서 맛있습니다) 팔팔 끓어오르면 10분더 중불로 조리후 끕니다 3.간장이 완전히 식으면 새우에 부어주세요 틀정도 지난 후 드시면 숙성되어서 더 맛있습니다 양념새우장 1.배+홍고추를 갈아서 준비해...