![[프로세코] 보르톨로미올 반다로사 엑스트라 드라이 2022 Bortolomiol Bandarossa Extra Dry 2022 이탈리아 베네토 스파클링 와인 리뷰](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNDEwMDNfOCAg/MDAxNzI3ODk1OTgyMTE1.Wi4B-cPxonvxqc-_5AIUPS7_BRwrg39ChIngVTg8jDEg.vqVdT5O69gIea9_jTpTSm6t__RkacPruK4a0xtI9Pnog.JPEG/IMG%A3%DF20241003%A3%DF023522523.jpg?type=w2 "[프로세코] 보르톨로미올 반다로사 엑스트라 드라이 2022 Bortolomiol Bandarossa Extra Dry 2022 이탈리아 베네토 스파클링 와인 리뷰")
시음일 2024년 10월 3일 이탈리아, 베네토 주, 트레비조 지역의 발도비아데네라는 작은 마을에서 생산되는 프로세코로 글레라 품종을 수확해 부드럽게 압착 후 온도가 조절되는 가압 탱크에서 선별한 효모로 발효 및 2차 발효까지 25~30일을 진행하고 침전물을 여과 후 최대 2개월을 숙성, 이후 병입하고 2개월을 안정화를 거친다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분, 밀레짐이라고 쓰여있고 빈티지도 기재되어 있다 보르톨로미올 반다로사 엑스트라 드라이 2022 Bortolomiol Bandarossa Extra Dry 2022 종류: 스파클링와인 -> 프로세코 빈티지: 2022 생산국: 이탈리아(Italy) 생산지: 베네토(Veneto) -> 트레비조(Treviso) -> 발도비아데네(Valdobbiadene) 생산자: 보르톨로미올 발도비아데네(Bortolomiol Valdobbiadene) 품종: 글레라(Glera) 100% 당도: 2.1 / 산도: 3.6 / 타닌: 1.2 / 바디: 3.2 잔...
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