[화이트] 웬티 모닝 포그 샤도네이 2022 Wente Morning Fog Chardonnay 2022 미국 캘리포니아 화이트 와인 리뷰

시음일 2024년 7월 21일 미국, 캘리포니아의 앨러미다 카운티(Alameda County), 리버모어 밸리(Livermore Valley)라는 생산지에서 샤르도네 95%, 게뷔르츠트라미너 5% 품종 블렌딩으로 만든 화이트 와인, 수확한 포도를 50%는 중성 미국산 오크통, 나머지 50%는 스테인리스 스틸 탱크에서 발효, 오크통에 있는 주스는 몇달동안 효모앙금 숙성(리 숙성) 진행, 효모앙금을 저어주는 바토나주도 진행하며 스틸 탱크에 있는 주스는 절반은 또 침전물과 같이 숙성하고 절반을 신선한 과일 특성을 보존하기 위해 깨끗이 랙킹한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 웬티 모닝 포그 샤도네이 2022 Wente Morning Fog Chardonnay 2022 종류: 화이트와인 빈티지: 2022 생산국: 미국(USA) 생산지: 캘리포니아(California) 생산자: 웬티 빈야드(Wente Vineyards) 품종: 샤르도네(Chardonnay) 95%, 게뷔르츠트라미너(Gewurzt...

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