[늦수확] 몰리나 그란 레세르바 레이트 하비스트 2022 Molina Gran Reserva Late Harvest 2022 칠레 블렌딩 스위트 와인 리뷰

시음일 2024년 6월 15일 칠레, 센트럴 밸리에서 소비뇽 블랑 46%, 리슬링 31%, 게뷔르츠트라미너 11%, 소비뇽 그리 10%, 비오니에 2%의 품종 블렌딩으로 만든 늦수확 스위트 와인으로 손으로 수확한 포도를 줄기와 함께 송이째 압착하고 주스를 온도가 조절되는 스테인리스 스틸탱크에서 낮은 온도로 발효하고 이후 13도의 온도로 조절되는 탱크에서 6개월을 숙성하며 효모앙금과 같이 숙성 후 정제와 여과, 청징을 거쳐 병입한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 사진 몰리나 그란 레세르바 레이트 하비스트 2022 Molina Gran Reserva Late Harvest 2022 종류: 스위트와인 -> 늦수확 와인 빈티지: 2022 생산국: 칠레(Chile) 생산지: 센트럴 밸리(Central Valley) 생산자: 산 페드로(San Pedro) 품종: 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 46%, 리슬링(Riesling) 31%, 게뷔르츠트라미너(Gewurztraminer) 11...

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