![[위스키] 더 맥캘란 12년 더블 캐스크 The Macallan 12 Years Old Double Cask 스코틀랜드 스카치 싱글 몰트 위스키 추천](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMzEwMjlfNDIg/MDAxNjk4NTExMzc0NDQ1.926dTEHX8VYoOQDRd_BFMxaMbttlyw41ttlT9KyGvPQg.MzoUJS2G7Ug00Qk_oruABMqkho8vhNKTC6JVu9ABIwog.JPEG.toy8/IMG%A3%DF20231014%A3%DF222701643.jpg?type=w2 "[위스키] 더 맥캘란 12년 더블 캐스크 The Macallan 12 Years Old Double Cask 스코틀랜드 스카치 싱글 몰트 위스키 추천")
첫 시음일 2023년 10월 14일 스코틀랜드의 스카치 위스키중 가장 유명한 브랜드 중 하나인 더 맥캘란 증류소는 스페이사이드에 있으며 보리맥아 100%로 만들며 맥아 건조시 이탄 처리를 거의 하지 않아 1~2시간정도 피트(이탄 훈연) 과정을 거쳐 피트향을 주는 페놀이 1ppm정도이며 스페인산으로 셰리와인 숙성에 쓰인 유러피안 올로로쏘 셰리 캐스크와 미국산 화이트 오크로 만든 아메리칸 셰리 캐스크에서 증류를 마친 원액을 각각 숙성 시킨 후 최종 블렌딩하고 병입한다 오픈 전 위스키 앞부분과 뒷부분 사진, 백레이블에서 아주 친절하게 양조 노트가 기재되어 있고 심플하면서 고급진 케이스도 준다 더 맥캘란 12년 더블 캐스크 The Macallan 12 Years Old Double Cask 종류: 스카치 위스키 숙성연수: 12년 생산국: 스코틀랜드 (Scotland) 생산지: 스페이사이드 (Speyside) 생산자: 더 맥캘란 (The Macallan) 재료: 보리 맥아(Orge Malt)...
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