![[레드] 리뽄 머추어 바인 피노 누아 2019 Rippon Mature Vine Pinot Noir 2019 뉴질랜드 리폰 센트럴 오타고 피노누아 와인 추천](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMzA4MTJfNjcg/MDAxNjkxNzc5NTE2NDUz.xLd2SvWKujW_n5mg_u2Ebtzr3YDfE-a8_RR4rX3Akw8g.RPwe1dpvNfSLKlm2qw7O9FN47uEQB4124fraId3BPckg.JPEG.toy8/IMG%A3%DF20230812%A3%DF022534240.jpg?type=w2 "[레드] 리뽄 머추어 바인 피노 누아 2019 Rippon Mature Vine Pinot Noir 2019 뉴질랜드 리폰 센트럴 오타고 피노누아 와인 추천")
시음일 2023년 8월 12일 뉴질랜드 사우스 아일랜드, 최남단의 센트럴 오타고에서 생산되는 피노 누아 품종 레드와인으로 손으로 수확 후 작은 상자로 운반되며 피노누아 품종에서도 다양한 클론을 사용하여 복합미를 더하며 스테인리스 스틸 탱크에서 토착 효모로 발효 및 14~28일을 스킨 컨택한다 이후 12개월을 16.6%의 새오크와 총 4년까지 쓴 프렌치 오크배럴에서 숙성하며 여과와 정제없이 병입한다 오픈 전 와인 앞부분과 뒷부분 사진, 뉴질랜드 와인은 보통 스크류캡을 쓰는데 특이하게 코르크로 마감이 되어있다 리뽄 머추어 바인 피노 누아 2019 Rippon Mature Vine Pinot Noir 2019 종류: 레드와인 빈티지: 2019 생산국: 뉴질랜드 (New Zealand) 생산지: 사우스 아일랜드 (South Island) -> 센트럴 오타고 (Central Otago) 생산자: 리뽄 (Rippon) 품종: 피노 누아(Pinot Noir) 100% 당도: 1.5 / 산도: 4...
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