[레드] 라이놀디 스포르자또 디 발텔리나 프루따이오 까리찌에리 2018 Rainoldi Sforzato di Valtellina Fruttaio Ca'Rizzieri 2018 와인


[레드] 라이놀디 스포르자또 디 발텔리나 프루따이오 까리찌에리 2018 Rainoldi Sforzato di Valtellina Fruttaio Ca'Rizzieri 2018 와인

시음일 2023년 5월 5일 이탈리아 롬바르디아 지역에서도 발텔리나라는 소지역에서 생산되며 특히 발텔리나 수페리오레 (Valtellina Superiore)라는 생산지의 네비올로로 아파시멘토 과정을 거쳐 아마로네처럼 만든 와인이다, 해발 400~650m에서 재배하고 수확한 포도를 해발 500m의 높이의 asl에서 약 두달동안 건조한 후 침용과 발효, 압착을 거치고 이후 18개월간 작은 오크통에서 숙성한다, 병입 전 스테인리스 스틸 탱크에서 블렌딩하고 두달을 안정화 후 병입하고 1년동안 어둡고 서늘한 지하실에서 병숙성을 진행한다 오픈 후 와인의 앞부분과 뒷부분 사진 라이놀디 스포르자토 디 발텔리나 프루타이오 카리치에리 2018 Rainoldi Sforzato di Valtellina Fruttaio Ca'Rizzieri 2018 종류: 레드와인 빈티지: 2018 생산국: 이탈리아 (Italy) 생산지: 롬바르디아 (Lombardia) -> 발텔리나 (Valtellina) 생산자: 알도...


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