[레드] 도피오 파소 프리미티보 2021 Doppio Passo Primitivo 2021 이태리 풀리아 프리미티보 품종 레드 와인 추천


[레드] 도피오 파소 프리미티보 2021 Doppio Passo Primitivo 2021 이태리 풀리아 프리미티보 품종 레드 와인 추천

시음일 2023년 2월 19일 이탈리아 뿔리아 지역의 유명품종이자 미국의 진판델(Zinfandel) 품종과 형제 혹은 같은 품종으로 유명한 프리미티보로 만든 레드와인으로 수확시 완전히 익은 포도를 수확하여 침용과 발효 중 포도의 말린 껍질을 한번 더 중간에 넣어서 독특한 풍미를 낸다, 이후 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성한다 와인 오픈 전 앞부분과 뒷부분 사진 도피오 파소 프리미티보 2021 Doppio Passo Primitivo 2021 종류: 레드와인 빈티지: 2021 생산국: 이탈리아 (Italy) 생산지: 뿔리아 (Puglia) 생산자: 보터 (Botter) 품종: 프리미티보(Primitivo) 100% 당도: 1.9 / 산도: 3.3 / 타닌: 3.2 / 바디: 3.7 알콜: 13% 시음온도: 16~18도 용량: 750ml 가격대: 만원대 수입사: 인디팬던트리쿼코리아 구매처: CU편의점 및 세븐일레븐 - 테이스팅 노트 와인 글라스: 리델 소믈리에 올 블랙타이 BB 보르도 그...


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