떡갈비 굽는법 타지 않고 맛있게 촉촉하게 구울 수 있는 비법!

오늘은 떡갈비가 집에 있어서 떡갈비 굽는법을 알아보려고 합니다. 저번에는 그냥 은근한 불에 떡갈비를 구우면 되겠지하고 쉽게 생각하고 태워 먹은적이 있어서 타지 않고 맛있게 떡갈비 굽는법을 소개하도록 할께요^^ 집에 있던 떡갈비가 꽤 두툼하죠 직접 만드시나요?

1. 혹시 직접 만드시는 거라면 재료를 잘 치대야지 재료가 부서지지 않는다고 해요. 2.

그리고 고기 반죽을 10분 이상 치댑니다. (많이 치대야지 치밀하게 옹골져 지더라고요) 3.

가운데 부분을 손가락으로 눌러 줍니다. (가운데 부분이 다른 반죽에 비해 얇기 때문에 눌러주면 잘 익는다고 하하는데요.

구우면서 모양이 부푸는 것을 방지 할수 있습니다) 타지 않고 맛있게 촉촉하게 떡갈비 굽는 법 2tv 생생정보에서 떡갈비를 타지 않고 예쁘게 굽는 비법은 바로 냉동실안에 있는 얼음이였습니다! 저는 2가지 모양이 있어서 다 사용해봤어요^^ 1.

후라이팬을 달구고 기름 두르고 약하게 불 조절을 한 후, 떡갈비 위에 얼음을 올립니다. 2....