시든상추로 새콤달콤한 상추무침 만들어봐요!^^ 오늘은 집에 상추가 시들어 가고 있어서 상추무침을 만들어보았어요^^ 저는 시든 상추를 보면 저의 마음도 시들시들 기운이 없어지는거 같아요..
몇 일을 두고 보다가 상추를 살리자! 라는 마음이 생기더라고요.
상추는 돼지고기와 같이 먹을 때 콜레스테롤 축적을 억제해 동맥경화를 예방한다고 하고요, 비타민C와 베타카로틴, 섬유질을 보충하고 피를 맑게 하는 작용을 하고 있다고 하는데요. 단점은 너무 빨리 시드는 거 같아요 그럼 새콤달콤하게 상추무침을 해볼까요^^ 집에 있는 재료들 가지고만 해보았어요 ㅎㅎ 재료: 상추, 양파 양념: 고춧가루, 액젓, 매실액, 식초, 참기름, 통깨, 마늘 상추가 시들어서 제거를 하고 가위로 듬성듬성 잘라줬어요 양파를 썰어 넣고, 고춧가루 마늘을 넣고요 액젓, 매실액, 식초, 참기름을 넣고 사사삭~ 무쳐주면 되요^^ 그럼 요로코롬 새콤달콤 맛있는 상추무침이 됩니다^^ 깨 넣는걸 깜박해서 급하게 그 위에 뿌려줬네요 ㅎㅎ...
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