여러분은 동물이 없는 고기에 대한 생각을 싫어하나요? 많은 사람들이 그래요.
놀랄 것도 없이, 축산업자들은 종종 격렬하게 반대합니다. 더 놀라운 것은, 일부 채식주의자들도 마찬가지입니다: "왜 사람들은 저처럼 두부와 렌즈콩을 먹을 수 없을까요?"
자, 식물 기반의 미생물과 세포로 배양된 고기와 유제품인 새로운 제품들은 완전 채식주의자들을 겨냥한 것이 아니라, 동물의 맛과 질감을 좋아하는 훨씬 더 많은 사람들을 겨냥한 것입니다. 다른 많은 사람들은 친숙해 보이지만 그렇지 않은 음식에 대한 생각을 본능적으로 거부합니다.
그래서 여기 모든 회의론자들에게 질문이 있습니다. 당신은 동물 제품에 대한 세계적인 수요의 급증과 그것의 파괴적인 영향에 대해 무엇을 할 생각입니까?
이미, 몸무게 기준으로 지구상 포유류의 60%가 가축입니다. 인간은 36%, 야생 포유류는 4%를 차지합니다.
조류 중 가금류는 71%, 야생종은 29%에 불과합니다. 인구는 매년 1%씩 증가하는 반면 가축은 2.4%씩 증...
원문링크 : '그들이 렌즈콩을 먹게 내버려 두어라'는 것은 우리를 동물 농장에서 구해주지 않을 것입니다 – 우리는 고기 대용품을 받아들여야 합니다
