농식품부, 식물성 대체식품 산업 활성화에 박차 2024.01.31 농림축산식품부 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 1월 31일(수) 오후, 서울 한국농수산식품유통공사(aT) 양재센터에서 권재한 농업혁신정책실장 주재로 식물성 대체식품 분야 기업인과 간담회를 개최하였다. 그간 여러 차례 논의를 통해 푸드테크 기업 누구나 시제품 개발·기술 실증 할 수 있는 공동 시설·장비의 필요성이 제기되었고, 이날 간담회에 참석한 기업인은 식물성 대체식품의 판로 및 수출 확대를 위한 투자·수출지원 등 정부의 적극적인 관심과 지원을 요청하였다.
농식품부는 올해 푸드테크 관련 예산을 작년보다 11% 증액한 639억원으로 확대 편성하였다. 현장의 의견을 적극 반영하여 식물성 대체식품, 식품로봇, 식품업사이클링, 3개 분야에 대한 푸드테크 연구지원센터*도 신규 조성한다. * 푸드테크 기업 시제품 제작·기술 실증 등에 필요한 연구 장비 구축, 기술 애로 컨설팅 지원시설(‘24~’26, 3개소, 총사...
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