우리 식당 아이템 선정하기


우리 식당 아이템 선정하기

대부분 창업을 준비하면서 하시는 질문들은 비슷해요 어떤 프랜차이즈가 있는데 해도 괜찮을까요? 안전할까요 음...

그걸 제가 어떻게 알아요? 어느 상권 어느 입지에서 어떤 경쟁력이 있는지 경쟁업소는 어떠한지 메뉴를 소화해주는 소비층이 더 많은 지역인지 이런 아무 정보도 없는상태에서 회사의 건정성,안정성을 묻는다면 제가 해드릴 수 있는 대답은 `없어요~!

` 입니다^^* 자아~~ 그럼 우리 아이템을 선정하는 순서를 한 번 체크해봐요 아이템 선정 순서 순서 단계별 순서 내용 및 검토 사항 1 관심 업종 정보 수집 관심 업종의 메뉴, 프랜차이즈 별 아이템 정보, 프랜차이즈에 대한 고객 평 수집 2 창업 유경험자 인터뷰 현장 경험자(동일 프랜차이즈, 업종 경험자)와의 상담을 통해 현 시장환경 및 경쟁 현황, 수익율등등을 인터뷰한다 3 희망업종 구체정보 수집 어느정도 업종이 구체화 되면 창업정보사이트,정부기관,컨설팅기관의 무료 상담신청을 통해 정보를 종합한다 4 세밀한 분석 및 검토 그간 수집된...


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