
예산 편성을 위한 창업 프로세스 체크하기 창업을 위해서는 어떤 과정을 거쳐야 하는지 한번 그림을 통해 보기로해요 이 과정에 진입하기전에 숙련은 반드시 필요합니다 어떤 숙련과정이 필요한지 아시려면 1.음식점 창업 전 반드시 체크해야 할 첫 번째 과정을 보고오세요^^* 자 그럼 창업 프로세스를 한번 살펴볼까요? 아래의 그림을 보시면 예산 계획 수립을 위해서는 매장컨셉,식자재수급방식,매장규모 입지선정 및 매장 물색[계약 전]을 통해 시장 조사를 하셔야해요.
하지만 더 중요한것이 하나 더 있죠! 창업 과정 순서 예산을 크게 나눠보는 거에요.
우선 예산을 창업 전 60% / 40% 창업 후 고정비용 확보 대출 없이 확보 가능한 예산을 나눠보세요. 40%의 비용은 창업 후 고정비 (임차료,급료,감가상각비,이자,보험료,전기,수도,전화,가스 등의 요금) 등을 산정해서 최소 3개월~6개월 간 지출할 비용을 적립해 두는 거에요. 이 비용을 제하고 남는 비용이 창업비가 되겠죠?
남은 비용이 전체 예산의...
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