[청주] "초장집" Ι 청주맛집 Ι 사창동 술집 Ι 충북대맛집 Ι 사창동회집

안녕하세요!! 사삼리입니다 :) 이번에 방문한 곳은 청주 사창동에 위치한 충북대 회집 "초장집"입니다.

매장외관 매장의 외관부터 레트로 예전 어릴 때 시골집의 느낌이 물씬 풍기네요!! :) 메뉴 저는 숙성 광어회 3인 40.0 카스1 새로1 주문했습니다다!

매장내부 매장 내부 곳곳 예전 감성이 느껴졌어요 소품들 디자인 까지요 음식 기본 안주로 미역국을 주십니다 먹어봤던 미역국 중에서 제일 칼칼하고 시원한 맛이었어요 그래서 미역국만으로도 소주 한병 먹을 수 있을 것 같더라고요! ㅋㅋㅋㅋ 나온 숙성 광어회 :) 역시 회는 진리에요 특히 지느러미살의 식감이 너무 좋더라고요!!

대박 식감의 지느러미살 그리고 광어회 자체를 꽤나 두툼하게 주시더라고요 그래서 먹으면서 식감이 너무 좋았어요 개인적으로 회가 식감ㅣ 포슬포슬 해야하다고 하나요? 그런 것을 싫어하는데 여기 광어회는 탱탱하고 식감이 좋아서 개인적으로 너무 좋았어요!!

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