[쉬운레시피] 진주 땡초김밥 변형! 『땡초어묵김밥』 레시피 (조리시간 : 20분)

안녕하세요 :) N잡러민초파입니다! 어제(7.20) 매운 맛이 전혀 없는 여자친구가 SNS에서 본 땡초어묵김밥을 해달라고 부탁해서 저녁에 식자재를 산 후에 만들어봤습니다!

맵찔이에게 Tip이 있다면.... 청양고추 인당 1개만 넣으시는걸 추천합니다.

다만 저희는 그걸 잘 몰랐기에 인터넷에 돌아다니는 레시피로 일단 만들었어요. 원래 진주땡초김밥으로 유명했던 이녀석 완전 오리지널로 한건 아니지만 그래도 변형해서 맛있게 먹을 수 있는 레시피로 재탄생시켜봤으니 참고해주시기 바랍니다!

땡초어묵김밥 (김밥말이 없는 플레이팅입니다. 이해좀...)

땡초어묵김밥 완성사진 [재료 : 2인분 기준] 즉석밥 390g(or 밥 2공기), 어묵 3장*, 참깨 2꼬집, 청양고추 5개**, 당근 1/3개, 김 2장, 식용유 6T * 어묵은 가급적 생선살이 많은 고급어묵을 쓰세요. 생선살이 적은 어묵을 쓰면 비린 맛이 강해서 김밥의 맛을 나쁘게 만들 수 있습니다. ** 청양고추는 맵찔이 기준 1인분에 1개면 충분...

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