[쉬운레시피] 맛있음 주의! 『갈치조림』 레시피 (조리시간 : 40분)

안녕하세요 :) N잡러민초파입니다! 오늘은 여자친구랑 갈치조림을 해먹었는데요!

제가 한 한식 중 제일 맛있다고 팩폭맞았습니다. (이 글은 곧 수정요청이 있을수도 있...)

팩폭 맞는거 좋아하시는 분이나, 갈치조림 좋아하시는 분들은 이거 따라해보시면 좋을 것 같아 포스팅해봅니다! 갈치조림 (양념장 만들지마세요 설거지거리 늡니다) 갈치조림 완성 플레이팅 (with 여자친구 접시) [재료 : 2인분 기준] 토막갈치(400g), 애호박 3/4개, 대파 1대, 양파 1개, 감자 2개 [양념] 진간장 7T, 멸치액젓 2T, 맛술 5T, 매실청 2T, 미원 0.3T, 고춧가루 2.5T(기호에 맞게 넣으세요), 후추 1꼬집 [조리과정 : 40분] 1.

야채들을 큼직하게 썰고 냄비에 둡니다. 대파는 따로 빼두시기 바랍니다. 2.

손질된 갈치를 올리고 양념재료를 넣어 간을 해준 후, 물은 갈치가 잠기도록 해줍니다. 3. 갈치에 국물을 발라준 후, 국물이 1/4정도 됐을 때, 썰어둔 대파 1대를 넣습니...

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