[고급레시피] 어린 아이도 먹을 수 있는 『간장닭볶음』 황금레시피 (9호닭 기준)

안녕하세요 :) N잡러민초파입니다! 오늘은 여자친구에게 요리실력을 발휘해봤는데, 간이 조금 덜 강한 닭볶음을 원하시거나, 고추장(빨간) 닭볶음탕보다 색다른걸 원하시거나 아니면 어린아이도 맛있게 먹되, 너무 달지 않아도 맛있는 닭볶음을 원하시면 이게 좋겠다 싶은 닭볶음을 했습니다.

지금까지 너무 쉬운 레시피들만 해서 조금 어려운 레시피로 느슨해진 요리조리 코너에 긴장감을 줘야겠다 싶어서 과감하게 도전해봤습니다! [재료] 토막닭(900g, 9호닭), 파(다다익선, 저는 종이컵 4컵) 건고추 4개, 다진마늘 3스푼 닭이 작으면(8호닭) 간장 1T 덜넣고, 설탕 0.3T 덜넣고 건고추와 다진마늘, 파는 안 줄여도 됩니다.

[양념] T : 아빠숟가락 깎은 기준입니다. 설탕 3T, 간장 8T(기호에 따라 조절해주세요!)

미원 0.4T, 후추(가루기준 1.5꼬집, 그라인더 30번) 물 종이컵 2Cup [조리과정] 1. 닭을 깨끗히 씻고, 갈비 내장을 제거해줍니다. 2.

물기를 빼준 상태로 야채를...

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