Intro 에스프레소 꼰빠냐 라는 커피가 있어서 한 번 먹어보기로 했다. 레시피는 대충 아래와 같다.
에스프리소 + 휘핑크림 만들어보다 그러면 실제로 에스프레소 꼰빠냐를 만들어 보도록 하자. 먼저 에스프레소를 추출하자.
이제 여기에 휘핑크림을 넣어주자. 그리고 이대로 먹으면 된다.
먹는 방법은 티스푼으로 커피와 휘핑크림을 같이 퍼서 먹으면 된다. 절대로 해서는 안 되는 짓.
에스프레소 꼰빠냐를 먹을 때 절대로 해서는 안 되는 짓이 있다. 바로 아래와 같이 섞어서 먹는 거다.
이때 나는 습관적으로 섞어서 먹었는데.. 절대로 그러면 안 된다.
정리하며 집에 커피머신이 있으면 다양한 방식으로 커피를 만들어 먹기 참 좋다. 에스프레소 마티니나 레몬드롭 커피와 같은 다양한 커피를 시도해보는 것은 금전적으로 크게 비용이 나가지 않으면서도 다양한 경험을 해볼 수 있다.
다만, 그렇다고 이게 꼭 맛있다는 보장은 안 된다. 뭐, 자기 커피 취향이 무엇인지 탐험해 나가는 재미는 있겠지만....
#꼰빠냐
#에스프레소
원문링크 : 에스프레소 꼰빠냐 레시피
